Qué mejor que hacer el primer encuentro del año en el nuevo local de CERVELAR en el barrio de Belgrano y acompañar el calorcito del mes de enero con su cerveza KRAKEN!!
Nada mejor... Nos recibió Mariano, uno de los dueños, que de a poco fue soltando la lengua y nos contó acerca de cómo surgió la idea del bar y de la elaboración propia de cerveza.
Entre charla y charla fueron a cayendo los distintos estilos de KRAKEN:
American Pale Ale: Cerveza de color dorado, de espuma delicada, fresca y aromática, con notable presencia lupulosa.
Irish Red Ale: Cerveza de color rojo cobrizo, de buena espuma, con aromas acaramelados y a frutos secos.
Scottish Strong Ale: Intensa, con notas oscuras, de importante densidad y de sabor malteado
Gracias a nuestros amigos de Cervelar!!
Hasta el próximo encuentro!!
American Pale Ale: Cerveza de color dorado, de espuma delicada, fresca y aromática, con notable presencia lupulosa.
Irish Red Ale: Cerveza de color rojo cobrizo, de buena espuma, con aromas acaramelados y a frutos secos.
Scottish Strong Ale: Intensa, con notas oscuras, de importante densidad y de sabor malteado
Y hasta aca disfrutamos de una increible picada que tenía de todo, para todos los gustos...
Después llegó la Stout, negra intensa, con aromas tostados, de gran cuerpo, buen amargor y espuma persistente y de sorpresa (muuuy grata) brownies para todos!!
Antes de despedir la noche, nadie pudo resistir la tentación de pasar por la extensa tienda cervecera que va, de pared a pared, de la planta baja del bar y llevarse varias cervecitas. Altamente recomendable!!
Gracias a nuestros amigos de Cervelar!!
Hasta el próximo encuentro!!
Cervelar - Av Elcano 3385 - Belgrano
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