El martes 28 no juntamos en una esquina del barrio de San Telmo. Allí, en Sr Telmo disfrutamos de las increibles cervezas de HDQ, dos cerveceros que elaboran su producto en la localidad de Quilmes.
Primero lo primero... ¿Por qué HDQ? Daniel, uno de sus dueños, nos contó que después de dar vueltas y vueltas al asunto del nombre decidieron nada más ni nada menos que ponerles sus propios nombres.. H de Horario (socio de Daniel), D de Daniel y la Q del lugar de origen.. Quilmes.
A lo largo de la noche degustamos 4 estilos de los 5 estilos que producen.
Empezamos con la Dorada Pampeana: de color dorado pálido, sabor ligero a malta y terminación seca.
Después seguimos con la Scottish: de color rojizo oscuro y profundo sabor a malta.
Claro que entre botella y botella, llegaban las exquisitas pizzas que nos ofreció el bar.. no vaya ser que tengamos el estómago vacio.... :)
La tercera cerveza que probamos fue la Oatmeal Stout: un estilo que se caracteriza por el uso de avena, que le brinda un sabor particular. Una cerveza negra con amargor moderado y notas a chocolate.
Para terminar... degustamos una Kölsch, una cerveza con aromas frutales, suave y fresca.
No nos podemos quejar, los chicos que HDQ trajeron para todos los gustos!!
GRACIAS!! y nos vemos en el próximo encuentro!
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