Nuevamente se llevó a cabo en Santa Fe la fiesta de Somos Cerveceros.
Este año la fiesta se realizó el 26 y 27 de noviembre en el Hotel de Campo Club Colón y la Estación Belgrano, respectivamente.
En el marco del Festival, se dictaron charlas técnicas para los más de 350 maestros cerveceros provenientes de distintos puntos del país y países limítrofes.
La apertura de las disertaciones estuvo dada por la disertación de Martín Boan, acerca de los “Aspectos Sobresalientes de las cervezas del Concurso”. En tanto, Boris de Mezones, maestro cervecero de Berlín, dió mediante una videoconferencia una charla acerca de “Cómo elaborar una cerveza para ganar medallas en los campeonatos internacionales”.
Bjron Huenhlein, maestro cervecero de Isenbeck y Warsteiner, habló acerca de los puntos principales de la Contaminación Microbiana y el doctor en química del Conicet de Comahue Diego Libkind, disertó acerca de “La Levadura Lager al desnudo: orígenes y domesticación”.
Por otra parte, la fiesta -abierta a todo público- fue el domingo 27 en la Estación Belgrano. Allí se pudieron degustar más de cuarenta tipos diferentes de cervezas artesanales y disfrutar del Patio de Comidas.
La fiesta contó también con bandas invitadas: “Los Regios”, “Mofo” y “Máxima Tensión”.
Y lo que todos esperabamos!!!
El juez de lujo este año fue Gordon Strong, presidente del BJCP (Beer Judge Certification Program), juez Grand Master nivel V , ganador del premio Ninkasi 2008, 2009 y 2010 por ser el Homebrewer del año.
Y los afortunados ganadores:
Estilo Dorada Pampeana, posiciones:
1.Bruno ferrari
2.Andrés Muzetti
3.artín Ortega
4.Sergio Picciani
5.Marcelo Braga
Estilo Irish Red Ale, posiciones:
1.Favio Brollo
2.Emiliano Paez
3.Javier Gaggino
4.Juan Disavino
5.Sergio Mazzón
Estilo Oktoberfest, posiciones:
1.Tío Limongi
2.Ariel Golia
3.Andrés Muzetti
4.Alfredo Beltramo
Fotos oficiales de Somos Cerveceros: http://on.fb.me/uCrW2l
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